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【西梅太酸怎么變甜】將其催熟 。把西梅裝在一個(gè)干凈的紙袋里 。西梅成熟時(shí)會(huì)釋放出乙烯氣體 。把紙袋的口折起來，釋放出的乙烯氣體就會(huì)環(huán)繞在西梅周圍，西梅的成熟速度即可變快 。但若是品種原因則很難改變口感 。西梅屬薔薇科，李屬，歐洲李種，也稱為智利西梅、加州西梅、法國黑棗等 。雖然稱為梅，但其實(shí)是李子中的一種，形如杏梅 。
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