【案板上的霉菌怎么清洗】
文章插圖
用鋼絲球把霉點清洗掉，再用開水清洗一遍，然后再在砧板上撒一些鹽，反復擦洗幾遍 。然后再在砧板上倒一些食醋，再用水清洗幾遍，最后放在太陽底下曬干即可 。木質砧板用久了之后會發(fā)霉、發(fā)黑，這個時候需要及時更換砧板 。如果繼續(xù)使用發(fā)霉的砧板，會導致大量霉菌進入食物，影響身體健康 。一般砧板2至3年換一次最好 。
1、日常洗燙消毒 。
每次用完砧板之后，先用刷子將砧板表面清洗干凈，再用洗潔精清洗一遍，最后再用開水清洗一遍即可 。
2、檸檬+鹽去除殘渣 。
砧板用久了之后，表面會有很多切痕和刮痕，粗燥的表面會卡很多殘渣，這個時候可用檸檬蘸點鹽，擦拭砧板，去除殘渣 。
3、姜蔥消毒去怪味 。
用生姜或者生蔥先反復的將砧板擦拭幾遍，再用刷子清洗幾遍，最后再用開水沖一遍 。
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