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看：鑒別瓜的皮色和瓜蒂、瓜臍 。要瓜形端正，花皮瓜類紋路清晰、深淡分明的瓜；黑皮瓜類，要皮色烏黑，帶有光澤 。而瓜蒂、瓜臍部分要收得緊密，略為縮入，藤柄向下貼近瓜皮，近蒂部粗壯青綠，是成熟的標(biāo)志 。
掂：感受西瓜的重量 。同等大小，成熟度越高的西瓜，其重量就越輕 。因?yàn)樯虾慷?，瓜身較重；成熟的瓜，因瓜肉細(xì)脆組織松弛，體重就比生瓜輕些 。
【沙漠瓜怎么選】聽：鑒別西瓜的聲音 。一手捧瓜，一手輕輕彈拍，發(fā)出咚咚的清脆聲，托瓜的手感覺有些顫動，是熟瓜；發(fā)出突突聲，是成熟度比較高的反映；發(fā)出噗噗聲，是過熟的瓜；發(fā)出嗒嗒聲的是生瓜 。
經(jīng)驗(yàn)總結(jié)擴(kuò)展閱讀
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