79歲“月餅?zāi)棠獭边B續(xù)10年送愛心月餅
今年79歲的沈月娥有一手做糕點的技術(shù) ， 十年來 ， 每到中秋她的技術(shù)就派上了用場 。
此時還是凌晨時分 ， 79歲的沈月娥開始揉面、拍油皮、和餡兒 ， 一個個面皮里飽滿地填充著經(jīng)過她精心調(diào)味的黑豬肉餡兒 ， 整整齊齊地被放在烤盤之上 。
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沈月娥：（今天）要包1000多個 ， 因為肉月餅要吃新鮮的 ， 所以來不及 ， 就得這么早 ， 他們說好吃 ， 吃到小時候的味道了 。
進入烤箱20分鐘之后 ， 酥脆香嫩、鮮肉扎實、汁水橫流的月餅新鮮出爐 。 這是沈月娥引以為傲的味道 ， 是海寧當?shù)氐奈兜?。
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沈月娥：我想給他們吃好一點 ， 這個肉鮮、味道好 。 （農(nóng)歷）七月十六開始做的 ， 做到（八月）十五 ， 整整一個月 ， 我眼睛也腫了 。 我倒不收費 ， 因為我開心給敬老院、環(huán)衛(wèi)工人 ， 他們吃了我這個月餅都高興的 ， 所以我也不怕累 。
擁有這樣的好手藝 ， 源于沈月娥年輕時曾在食品廠做了30多年的糕點師 。 做糕點和月餅是她的拿手活兒 ， 從配料到制作的每個環(huán)節(jié)都能獨當一面 。
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退休后 ， 自己開了家食品廠 ， 直到1997年外孫女出生 ， 沈月娥為了帶孩子便關(guān)了廠 。 直至小孫女初中畢業(yè)去國外讀書 ， 平日里不愛打麻將、不愛跳廣場舞的她突然閑了下來 。
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沈月娥：（當時）女兒叫我住到她家里 ， 我也不方便 ， 一下子一個人待在家里 ， 本來她（外孫女）放學(xué)回來 ， 跟我兩個人一起 ， （上學(xué)走了之后）一個人空虛 ， 心情（不好） ， 我得了憂郁癥 。 他們看我在家里這一天到晚怎么不開口了 ， 帶我去看（?。?， 吃了藥倒還好 ， 控制了 ， 他們看我在家沒事做 ， 給我買了個小的烤箱 ， （讓我）把自己的手藝拿出來 。
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自打接受了小孫子的提議 ， 沈月娥也有了可以排解思念之情的干勁兒 ， 家里十幾平方米的客廳成了她的月餅工坊 。 做月餅的面粉、油和肉等原材料 ， 老人都會親自去超市采買 。 一年又一年 ， 沈月娥的熱情沒有減 ， 她所支出的費用卻如水漲船高 。
【79歲“月餅?zāi)棠獭边B續(xù)10年送愛心月餅】沈月娥：一天一千個 ， 十天就要一萬個了 ， 面粉進了幾千斤了 ， 干一天四包 ， 四包就是兩百斤 ， 光肉一天要六十斤 。 （今年）到目前為止我這工資卡5萬元領(lǐng)出來 ， 后來不夠了 ， 不夠了我跟女婿說我錢不夠了 ， 那么再跟他拿了3萬元 ， 這樣8萬元用掉了 。 如果說家庭不支持 ， 你每天這樣做不行的 ， 花了這么多錢他們從來沒有（計較） ， 家里的子女都這樣說 ， 只要你身體健康、開心 。
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海寧市東山社區(qū)黨委書記萬瑩潔：她其實是對這些獨居老人、孤寡老人一份愛、一份關(guān)心 ， 她今年已經(jīng)也快80歲了 ， 她自己已經(jīng)堅持了十年 。 她自己也是一個人住 ， 其實也是我們的照顧對象 。 她通過這種送月餅的方式來傳達她自己個人的一份愛心 ， 這也是社會的一個互助 。 這個節(jié)日非常重要 ， 對于我們來說是一個團圓的節(jié)日 ， 月餅?zāi)棠套隽诉@些月餅 ， 一方面也是幫助他們有一個情感的寄托 ， 另外一方面他們也通過這個月餅 ， 可能跟小輩也是有交流 ， 我們這邊鄰居給我們送月餅來了 ， 也是記得我們、關(guān)心我們 。
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