材料：
【菌菇雞湯最正宗的做法】1只去皮切塊的雞肉
少量姜片
適量香菇和木耳
適量山藥
適量黃芪
適量紅棗
做法：
1.先將雞肉焯水去腥味，將水倒掉 。
2.將雞肉、少量姜片和適量清水放入鍋中，大火燒開后轉小火慢燉1小時，期間撇去浮沫 。
3.將適量香菇和木耳泡發后洗凈，加入煮好的雞湯中慢燉30分鐘 。
4.將適量山藥和黃芪洗凈后切成小塊，加入煮好的雞湯中繼續慢燉30分鐘 。
5.最后加入適量紅棗，繼續慢燉10分鐘即可食用 。
可根據個人口味加鹽、味精等調味料 。
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