百合粥的做法如下：
材料：
百合50g，大米100g，糯米50g，水適量，冰糖適量 。
步驟：
1.將百合洗凈，浸泡半小時，刮掉頂部的黃色子 。
2.大米和糯米淘洗干凈，加入一定量的水浸泡30分鐘 。
3.將百合瀝干，和水一起放入燉鍋中，小火燉煮15分鐘 。
4.將泡好的大米、糯米和適量水一起放入鍋中，和百合一起煮沸 。
5.轉(zhuǎn)小火煮30分鐘，攪拌幾次，直到大米煮爛變成粥狀 。
6.加入適量的冰糖，攪拌均勻后再煮5分鐘即可 。
注意事項：
1. 百合含有毒素成分，一定要切掉黃色子和泡水浸泡，燉煮過程中也要注意翻動，確保完全煮熟 。
【百合怎么熬粥】2. 燉煮時間要適當，煮過頭會影響口感，不煮透會導致消化不良 。
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