1.先將米洗凈，加入清水浸泡30分鐘以上 。
2.將淘洗干凈的米放入碗中，加入適量水（一般來(lái)說(shuō)是米的1.2倍-1.5倍），液體水位要比米高一指 。
3.然后將碗蓋上保鮮膜或者蓋子，將碗放入蒸鍋中，加入水（只要保證不接觸碗底即可） 。
4.旋轉(zhuǎn)開(kāi)關(guān)到加熱狀態(tài)，大火蒸15分鐘左右，依據(jù)米的質(zhì)地和數(shù)量等因素而定 。如果是新米，時(shí)間可稍微多一些 。
5.蒸好后，等待2-3分鐘后再取出，撕開(kāi)保鮮膜或者蓋子，用鍋鏟翻一下，讓飯翻松 。
【用碗怎么蒸米飯】6.倒出蒸熟的米飯，最后可以加入一些調(diào)料、青菜、海鮮、肉類等食材，調(diào)制出豐富多樣的蒸飯 。
經(jīng)驗(yàn)總結(jié)擴(kuò)展閱讀
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