煮熟的芋圓不變硬的方法是要注意以下幾點(diǎn)：
1. 煮熟的芋圓要放入冷水中浸泡五分鐘，讓其充分吸收水分，這樣芋圓才會(huì)飽滿有彈性，不易變硬 。
2. 煮芋圓的水要充足，水溫也要適中，不要用開水煮，以免把芋圓煮爛或者變硬 。
3. 煮芋圓的時(shí)候要頻繁攪拌翻動(dòng)，以免芋圓粘連在一起，影響口感 。
【煮熟的芋圓怎么不變硬】4. 芋圓存放時(shí)要分裝，裝入密封袋中，然后放到冰箱冷凍室中冷藏，以保持其新鮮度和彈性 。
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