【菠蘿蜜的核怎么煮好吃】菠蘿蜜的核是不宜食用的，但是它可以用來熬制菠蘿蜜蜜糖或者制作清涼菠蘿蜜茶 。以下是制作方法：
1. 菠蘿蜜核洗凈，切成小塊 。
2. 在鍋中加入適量的水，將菠蘿蜜核放入鍋中煮熟 。
3. 將煮熟的菠蘿蜜核撈出，用榨汁機打成泥狀 。
4. 將菠蘿蜜核泥過濾掉渣，將得到的汁液加入適量的白砂糖，煮至糖溶解，煮至稠厚 。
5. 倒入干凈的玻璃瓶中，放入冰箱冷藏 。
6. 把煮好的菠蘿蜜茶倒入杯中，加入適量的冰塊和菠蘿蜜糖液即可 。
注意：菠蘿蜜核的種含有較多的草酸，所以在熬制過程中需要多次換水煮熟，確認(rèn)核的草酸含量減少 。
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