豬心炒菜是一道非常美味的菜肴，下面是煮熟的豬心的炒菜做法：
材料：
【煮熟的豬心怎么炒】豬心1個、青椒1個、紅椒1個、蒜3瓣、姜3片、食用油、鹽、醬油、料酒、胡椒粉、蔥、水淀粉
做法：
1、將豬心切成薄片，用開水焯水；
2、青椒、紅椒切成絲，蒜和姜切末，蔥切成絲備用；
3、在熱鍋中倒入適量的食用油，放入蒜蓉和姜末爆香，放入豬心片炒制至熟透；
4、加入青椒和紅椒絲，炒勻；
5、加入少量醬油、料酒、鹽、胡椒粉調味，拌勻后加入少許水淀粉勾芡；
6、最后撒上蔥花即可 。
豬心炒菜非常適合配飯食用，肉質鮮嫩，非?？煽?。
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