桂花怎么處理后可以食用? _知識經驗

【桂花怎么處理后可以食用?】

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處理時可放在洗菜籃中將小的雜質過濾掉，并將大雜質挑選出來。之后放在淡鹽水里泡10分鐘以上，取出后用花灑沖洗。沖洗干凈后還要會吹風機吹干，注意不可晾曬也不可風干。處理后經過一段時間的熟制，便可食用，不僅口感好，還有一定的營養價值。新鮮的桂花是不能直接食用的，需要經過處理才行。