微波爐土豆餅的做法 _微波爐

材料：
土豆2個、雞蛋2個、面粉50克、鹽、胡椒粉、油。
做法：
1、把土豆去皮洗凈，切成小塊，放入微波爐，用高火加熱5分鐘。
2、取出土豆，用壓碎器壓成泥。
3、打入雞蛋，加入面粉、鹽、胡椒粉，攪拌成均勻的糊狀。
4、將平底鍋放在火上，加入油燒熱。
5、用勺子把土豆糊舀入鍋中，壓扁成餅狀。
6、煎至兩面金黃，撈出即可食用。
小貼士：
1、如果土豆泥太稠，可以適量加些溫水攪拌，使其松軟一些。
2、可根據個人口味加入喜歡的調味料。
【微波爐土豆餅的做法】3、煎的過程中要注意火候，土豆煎的時間不能過長，否則容易糊底。