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【蠶蛹里面有綠色的顆粒是什么?】蠶蛹里面有綠色的顆粒是蠶的卵 。蛹是蠶變成蛾子中間的一種形態,蛾子的使命是交配產卵,因此雌蛾會有很多的未受精卵 。蠶蛹所含的蛋白質易被水解 , 且與人體蛋白質相似,人體吸收率在90%左右 。因此,食蠶蛹既可補充脂肪、蛋白質和多種維生素 。蠶蛹含有豐富的甲殼素,其提取物名殼聚糖 。
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