【豬肉上有紅色章和綠色章是怎么回事?】
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豬肉上有紅色章和綠色章是檢疫章（綠色）和檢驗章（紅色），有“兩章”的豬肉質(zhì)量通常情況都有保障 。紅色章呈圓形，代表“肉類質(zhì)量檢驗印章”，本章由指定的生豬屠宰企業(yè)蓋章，意味著豬肉的質(zhì)量符合要求 。綠色章呈圓形，代表豬肉已經(jīng)通過檢驗，是檢驗合格、品質(zhì)良好的豬肉 ， 有“獸醫(yī)驗訖”四字，并標有日期 。豬肉上加印章主要是方便衛(wèi)生監(jiān)督員檢查豬肉是否符合檢疫標準 ， 另一方面，這是讓消費者放心豬肉的安全性 。消費者還可以在購買豬肉時要求商家出示出貨票據(jù)，票據(jù)上有屠宰點名稱 。如果是二級以上的屠宰?。?質(zhì)量就很可靠 。
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