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【為什么說(shuō)蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者?】因?yàn)榈鞍踪|(zhì)是組成人體一切細(xì)胞、組織的重要成分 。能夠促進(jìn)機(jī)體的新陳代謝，保證機(jī)體運(yùn)動(dòng)和構(gòu)成變體蛋白 ， 保持組織硬度和彈性，調(diào)節(jié)生理機(jī)能和供給機(jī)體能量 ， 是人體保持健康所需要的，也是非常重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) 。蛋白質(zhì)不僅是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者 ， 還是生命的物質(zhì)基礎(chǔ)，是有機(jī)大分子，是構(gòu)成細(xì)胞的基本有機(jī)物 。
經(jīng)驗(yàn)總結(jié)擴(kuò)展閱讀
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