【燉雞需要什么材料?】
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燉雞需要雞、蔥、姜、蒜、枸杞等 。
1、雞：是一種家禽 ， 家雞源出于野生的原雞，雞肉味道鮮美且有營養(yǎng) 。雞的營養(yǎng)物質大部分為蛋白質和脂肪 。
2、蔥：是百合科、蔥屬鱗莖單生，圓柱狀 。蔥含有蛋白質、碳水化合物等多種維生素及礦物質，對人體有很大益處 。
3、姜：姜科姜屬多年生草本植物 。莖、葉、根莖均可提取芳香油，用于食品、飲料及化妝品香料中 。
4、蒜：是百合科、蔥屬多年生草本植物 ， 鱗莖球狀至扁球狀 。性溫味辛，含有蛋白質、脂肪、糖類、B族維生素、維生素C等營養(yǎng)成分 。
5、枸杞：是茄科、枸杞屬植物 。富含多糖、脂肪、蛋白質、?；撬帷⑻鸩藟A等營養(yǎng)物質 。
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