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【上海青是涼性還是熱性?】上海青是涼性 。上海青喜冷涼 ， 在18-20℃光照充足下生長(zhǎng)最好，-2~-3℃可安全越冬 。有些品種也可在夏季栽培，栽培時(shí)必須按季節(jié)選擇適當(dāng)?shù)钠贩N 。栽培土壤以壤土或砂質(zhì)壤土為佳，排水、日照需良好 。上海青是上海一帶華東地區(qū)最常見(jiàn)的小白菜品種，全國(guó)各地均有分布，在粵菜中應(yīng)用較多 。
經(jīng)驗(yàn)總結(jié)擴(kuò)展閱讀
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