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【大銅壺蓮子粥是藕粉嗎?】大銅壺蓮子粥不是藕粉 。蓮子粥的主要成分是蓮子 ， 而且蓮子粉是由蓮子磨成的粉末 ， 常常放入一些五谷雜糧，味道偏甜，常食用于早晨 。藕粉則是將蓮藕切成片，打碎沉淀出的淀粉，并且用開水沖泡攪拌均勻，便可以直接食用 。藕粉也能作為一種零食，隨時都能食用 。
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