可樂加冰最主要的目的是為了保持它的風(fēng)味，因?yàn)榭蓸返目诟兄饕且驗(yàn)槔锩嫣砑恿艘环N添加劑，可樂完全暴露在空氣中會(huì)導(dǎo)致這種添加劑以氣體的形式揮發(fā)掉，而加冰塊可以吸附氣體，讓可樂特有的的味道保持更久時(shí)間 。
可樂加冰的原因
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可樂之所以要加冰，主要是為了保持可樂的口感 。因?yàn)榭蓸反蜷_一段時(shí)間后，它的味道就會(huì)逐漸發(fā)生變化，會(huì)帶有一種酸澀的感覺并逐漸喪失原來的風(fēng)味，而加冰之后可以完全掩蓋酸澀的味道，喝起來也會(huì)更加爽口 。
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可樂的口感能夠那么刺激主要還是因?yàn)槔锩嫣砑恿艘欢ㄌ砑觿?，這種添加劑在打開可樂瓶蓋之后，會(huì)以二氧化碳?xì)怏w的形式揮發(fā)掉，而冰塊具有吸附作用，可以讓其它在可樂里面保存更長(zhǎng)時(shí)間 。
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【可樂為什么要加冰】 根據(jù)現(xiàn)有的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)表明，500毫升0℃的水想要變成37℃，需要消耗18.5kcal的熱量，而一瓶355毫升的可樂會(huì)給人體提供153kcal的熱量，也就是說可樂加冰后會(huì)逐漸被消耗一部分能量，從原來的153kcal變成了134.5kcal 。
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