【遼寧特色美食】遼寧特色美食有鐵鍋咸魚餅子、酸菜汆白肉、醬骨頭、灶臺(tái)菜、烤明太魚、米腸、海城餡餅、熏肉大餅、老邊餃子、馬燒麥、黃蜆子、丹東燜子、西塔大冷面、白肉血腸、吊爐餅雞蛋糕、荷香蒸林蛙等 。
鐵鍋咸魚餅子是遼寧家喻戶曉的一道家常菜，屬于魯菜系膠東幫中的大連菜，新鮮的海魚用鹽腌過，和玉米面餅子一起吃味道獨(dú)特 。
酸菜汆白肉是一道著名的東北菜，幾乎每家每戶都會(huì)吃，白肉肥而不膩，酸菜鮮香嫩脆，做法非常簡單，湯汁濃郁，肉中帶著酸菜的香味 。
海城餡餅，又叫做海城牛莊餡餅，是遼寧省海城市這一地區(qū)傳統(tǒng)做工餡餅的統(tǒng)稱，選豬、牛肉為鴛鴦餡，取香料十余種煮制，味道鮮美無比，皮薄而嫩香 。
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