【牛上肉是什么部位?】
文章插圖
牛上肉是指牛身上肩頸部靠后，脊骨兩側(cè)的部位 。牛上肉一般是指牛上腦，該部位肉質(zhì)細嫩多汁，脂肪雜交均勻，有別致的大理石花紋，口感綿軟，入口即化，脂肪低而蛋白質(zhì)含量高，適合涮火鍋，可煎炸和燒烤 。
經(jīng)驗總結(jié)擴展閱讀
- 高鐵上可以打電話嗎?
- 人站在云上會不會掉下來?
- 衣服上的標志分別代表什么意思?
- 2022年屬虎男孩取什么名字好 90分以上的男寶寶好名鑒賞
- 樹上的水果有哪些?
- 牛屬于什么科?
- 2022年姓郭起名 90分以上的寶寶名字合集
- 晚上綠色的激光線是干什么的?
- 怎么清洗塑料扣板上的煙薰污漬
- 子梅埡口可以開車上去嗎?