【去尾釘螺吸不出來(lái)怎么辦?】
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去尾釘螺吸不出來(lái)分熟和沒(méi)熟兩種情況 。如果熟了則可以先敲碎釘螺尾端，再吸一下碎口末端，即可輕松吸出釘螺肉；沒(méi)熟則回鍋繼續(xù)燜煮10至15分鐘 。燜煮時(shí)間要夠長(zhǎng) ， 這個(gè)是能否成功吸出來(lái)的問(wèn)題關(guān)鍵點(diǎn) 。釘螺屬軟體動(dòng)物 ， 由螺殼和軟體兩部分組成，軟體部分的前部為頭、頸、足和外套膜，后部是內(nèi)臟 。表面有縱肋者稱(chēng)“肋殼釘螺 。
經(jīng)驗(yàn)總結(jié)擴(kuò)展閱讀
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