焦咔滋蜂窩糖怎么做 _蜂窩

材料：
白砂糖 250 克
蜂蜜 100 克
水 50 毫升
蘇打粉 1/4 茶匙
做法：
1. 將烤箱預熱至 180 度，備好鋪了烤盤紙的烤盤。
2. 將白砂糖、蜂蜜和水放在深鍋中，用中火加熱，不斷攪拌。
【焦咔滋蜂窩糖怎么做】3. 等到糖蜜開始起泡，顏色變成了淡金色，就可以加入蘇打粉。
4. 快速攪拌均勻后，把糖蜜倒入鋪好烤盤紙的烤盤里。
5. 等待 10 分鐘左右，糖蜜會開始變硬，但是還能用刀子切開。
6. 將烤盤放入烤箱中，烤制約 10 分鐘左右，直到糖蜜變成了深金色，并且滿是小氣泡。
7. 拿出烤盤，讓蜂窩糖冷卻，然后用刀子切成小塊即可。