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【包子是誰發明的?】包子是中國古老的傳統面食,相傳為諸葛亮征孟獲時所發明,形狀為人頭形,是最早包子的形式,爾后隨著歷史的發展演變,逐漸改為禽肉餡 。明代郎瑛在《七修類稿》記:“饅頭本名蠻頭,諸葛之征孟獲,命以面包肉為人頭以祭,謂之蠻頭 。”直到宋代,才將有餡的“饅頭”改稱為包子 。
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