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鹽城冬至有吃餃子、吃湯圓、燒紙祭祖、喝南瓜湯、吃南瓜餅等風(fēng)俗 。
1、吃餃子：冬至餃子要皮薄、餡多，捏得嚴(yán)實 ， 不能煮爛，葷餃子要有豬肉、羊肉、牛肉、雞肉 。
2、吃湯圓：吃湯圓是一個中國古老的傳統(tǒng)節(jié)日習(xí)俗，意喻團(tuán)團(tuán)圓圓、平平安安 。
3、燒紙祭祖：祭祖是傳統(tǒng)習(xí)俗，是漢族傳統(tǒng)節(jié)日里祭祖的四大節(jié)日 。
4、喝南瓜湯：冬至這天早晨日出之前，家家都要喝南瓜湯，還會用赤豆和南瓜共煮，以湯代粥 。
【鹽城冬至有哪些風(fēng)俗?】5、吃南瓜餅：南瓜餅是以南瓜為主料的食物 ， 主要原料為南瓜、糯米粉、煉乳、牛奶、面包糠、白砂糖、餡料 。
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