【果汁能加熱嗎?】
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果汁不建議加熱 。果汁是以水果為原料經(jīng)過物理方法如壓榨、離心、萃取等得到的汁液產(chǎn)品，保留了水果中大部分營養(yǎng)成分，而這些成分大多都是不耐高溫的，如維生素C，一旦經(jīng)過高溫加熱 ， 其營養(yǎng)成分就會被破壞，并且還會影響果汁的口感和味道 。
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