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【駿棗是什么棗?】駿棗是無刺棗，是鼠李科棗屬植物 。駿棗原產(chǎn)自山西省交城縣邊山一帶，為當?shù)刂髟云贩N之一 ， 栽培歷史悠久 。果實圓柱形或長倒卵形 ， 果皮薄，顏色是深紅色 。果肉厚，為白色或綠白色 ， 質(zhì)地細，較松脆，味甜 。駿棗可鮮食 ， 也可制干，加工成蜜棗和酒棗 。
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