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【炸雞塊油溫多高下鍋?】炸雞塊油溫150度-180度下鍋 ， 通常3-4分鐘即可 。如果油溫較低 ， 炸8-10分鐘即可 。注意油溫不能太高 ， 否則易出現(xiàn)外表已熟，但內(nèi)部肉是生的尷尬局面 。通常炸至表面金黃便可，如果不放心，可以關(guān)小火，再炸幾分鐘 。
經(jīng)驗(yàn)總結(jié)擴(kuò)展閱讀
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