【蒸糯米飯要泡多久?】
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蒸糯米飯要泡1-2小時(shí) 。糯米和普通的大米不一樣 ， 普通的大米只需淘洗幾遍即可開(kāi)始煮飯 ， 而如果糯米沒(méi)有泡發(fā)開(kāi) ， 蒸出來(lái)的米飯便口感差，甚至半生不熟 。有研究顯示，淘米可能會(huì)讓米中含有的維生素?fù)p失不少，但部分米中含有農(nóng)藥，因此清洗是必不可少的過(guò)程，且一定要仔細(xì)、認(rèn)真 。
經(jīng)驗(yàn)總結(jié)擴(kuò)展閱讀
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