不粘鍋和鑄鐵鍋在材質(zhì)方面有所不同，鑄鐵鍋是用鐵制成的，手感會更重一些，不過實(shí)用性佳，耐用，還能達(dá)到補(bǔ)充鐵元素的目的 。不粘鍋比鑄鐵鍋多了一層不粘涂層，對身體無害，但是不用用硬物擦洗，最好用木鏟，平時擦洗用抹布即可 。
不粘鍋和鑄鐵鍋有什么不同
鍋是廚房中的必備品，無論是做飯炒菜還是制作湯品的時候都會用上，給我們的而生活帶來極大的便利，以前我們經(jīng)常用的鍋具是鑄鐵鍋，現(xiàn)在為了追求清洗方便、手感更佳，很多人會將鐵鍋換成不粘鍋，這兩種鍋還是有很大差別的 。
鑄鐵鍋質(zhì)量比較重，手感往往會更重一些，但是實(shí)用性極佳，它外表堅(jiān)實(shí)、耐用、受熱均勻，對人們健康也是有益的 。它在做飯的時候熱度適中，能夠和酸性物質(zhì)結(jié)合，從而使食物中的特元素含量增加，促進(jìn)血液新生，達(dá)到補(bǔ)充鐵元素的目的 。
【不粘鍋和鑄鐵鍋的區(qū)別】不粘鍋和鑄鐵鍋相比，多了一層不粘涂層，市面上銷售的不粘鍋的涂層都是無害的，但是涂層比較嬌貴，不能用硬物擦洗，例如鋼絲球、鐵鏟等，用木鏟、尼龍鏟是最好的，清洗的時候若是有殘留下來的殘?jiān)?，用清水加抹布擦洗就可以?。
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