冰糖熬不化可能是因為它沒有足夠受熱，這時候我們就可以提高熬煮冰糖的火力，再翻動冰糖盡可能使每一塊冰糖都能受熱 。冰糖可以用來熬制冰糖雪梨，我們只需要先將冰糖熬化，然后再加入雪梨塊用小火熬煮即可 。
【冰糖熬不化什么原因】為什么冰糖熬不化
冰糖如果熬不化的話可能是因為我們還沒有給它提供充足的熱量，這種時候我們就可以略微加大熬制冰糖的火力并翻動冰糖，盡可能使每一塊冰糖都能受熱 。
冰糖是制作冰糖雪梨所需要的重要原料，我們?nèi)羰窍胍谱魉脑?，只需要將雪梨去皮、切塊備用，再把適量的清水一起倒入鍋中加熱直到鍋中的沸騰 。
這時候我們就可以往鍋中加入冰糖并用小火加熱至冰糖融化，然后往鍋中倒入切好備用的雪梨并用大火將鍋中的水煮沸，最后用小火熬煮雪梨十五分鐘左右即可 。
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