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1、材料：新鮮桂花、白砂糖、長枳（檸檬） 。
【如何自制桂花醬】2、將新鮮桂花用清水洗凈，放在陰涼處風(fēng)干 。
3、將長枳（檸檬）切開，擠出汁水放入碗中，然后將桂花與汁水拌勻 。
4、開始往玻璃瓶中鋪白砂糖和桂花，底層鋪糖，然后是桂花，一層糖一層桂花 。
5、最后在頂層撒上約2厘米厚的白砂糖，密封保存，放置約1周左右即可開蓋食用 。
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