材料:
- 肉類(牛肉、雞肉、豬肉等)
- 調(diào)味料(鹽、黑胡椒、大蒜粉、洋蔥粉等)
- 烤盤或碗
- 錫紙
步驟:
1. 將肉類洗凈 , 用廚房紙吸干水分 。
2. 將調(diào)味料混合均勻 , 擦在肉類表面 。
3. 在烤盤或碗中放入肉類 , 覆蓋上錫紙 。
4. 將烤盤或碗放入微波爐中 , 設(shè)置最高火力烤3-5分鐘 , 取出翻面再烤3-5分鐘 , 或根據(jù)肉類厚度自行調(diào)整烤的時(shí)間 。
5. 取出烤盤或碗 , 揭開錫紙 , 讓肉類表面繼續(xù)烤至呈現(xiàn)金黃色或熟透狀態(tài) 。
注意事項(xiàng):
- 烤的時(shí)間需要視肉類厚度而定 , 以免烤過頭或者生熟不均 。
【微波爐烤肉做法】- 烤肉時(shí)需要在錫紙上抽出一些小孔 , 以便肉類水分揮發(fā)出來 , 否則肉類容易變得潮濕、不好吃 。
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