咖喱的好處在于它可以促進腸胃蠕動，增加食欲，并且它所含的姜黃素還有抗癌、抗炎和預防老年癡呆的功效 。而它的壞處就在于過量食用咖喱的話，會對我們的胃部造成一定的傷害 。
首先，咖喱的主要原材料一般都是姜黃粉、花椒、胡椒、桂皮等等，它屬于一種味道偏辣的調味料，所以我們吃咖喱是可以促進腸胃蠕動、增加食欲的 。
而且咖喱中含有一定的姜黃素，這是一種有抗癌、抗炎和預防老年癡呆的功效的物質，因此食用咖喱對我們的身體健康也是非常有幫助的 。
【咖喱的好處與壞處】但是我們吃咖喱一定要適量，因為咖喱具有一定的刺激性，如果過量食用咖喱的話對我們的胃不好，所以部分患有胃炎的人也需要盡量少吃咖喱 。
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