冬天怎么用酵母發面 _冬天

要在冬天時用酵母發面的話，需要先往面粉中倒入酵母水、溫水攪拌均勻并把它揉成面團，然后把準備一個蒸鍋，往蒸鍋中倒入清水并加熱到四十攝氏度左右，最后把面團封起來放入蒸鍋中發酵即可。
冬天的時候室內的溫度往往都比較低，這時候室內溫度都很難達到酵母發酵所需要的溫度，所以很多人都很少在冬天成功的用酵母發酵面團。
其實在冬天的時候用酵母給面團發酵非常的簡單，我們只需要先用常規的方法把面粉揉成面團。也就是用溫水化開酵母并倒入面粉中攪拌均勻，然后再往面粉中倒入溫水將它揉成面團。
【冬天怎么用酵母發面】接著準備一個蒸鍋，往蒸鍋中倒入清水并加熱到四十攝氏度左右，最后把用保鮮膜或其他的物品將裝面團的容器封起來，再將它放入蒸鍋中發酵就可以了。