【油炸杏鮑菇的做法 油炸杏鮑菇怎么做】1、主料：杏鮑菇 ， 輔料：玉米油適量 ， 面糊 ， 面粉70克 ， 鹽2克 ， 雞蛋一顆 ， 水55克 。
2、杏鮑菇手撕成絲 。
3、面粉、雞蛋、食用鹽 ， 放入碗中 。
4、放入水?dāng)嚢璩珊隣?。
5、杏鮑菇放入面糊中 ， 均勻的裹上面糊 。
6、鍋中倒油 ， 油溫6成熱放入杏鮑菇炸制金黃 。
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