【茶葉蛋熱量 茶葉蛋熱量高么】1、茶葉蛋熱量(大卡)140.26 。
2、茶葉蛋做法步驟介紹：原料準(zhǔn)備：紅茶(茶葉本身)10克 ， 姜10克 ， 大蔥10克 ， 醬油10克 ， 八角3克 ， 肉桂20克 ， 食鹽2克 ， 料酒10克；鍋置火上 ， 放入雞蛋和適量的清水煮10分鐘 ， 撈入冷水中浸涼 。鍋置火上 ， 放入剝?nèi)ネ鈿さ碾u蛋 ， 加入醬油、料酒、白糖、精鹽和紅茶、八角、桂皮、姜和蔥做成的香料包以及適量的清水 ， 燒沸后 ， 繼續(xù)用中火燒10分鐘左右即離火 ， 將鹵汁和蛋一起倒入盆中 ， 晾涼后 ， 雞蛋切成六瓣 ， 在盤中擺成菊花形 ， 澆上鹵汁即成 。
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