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1、豬肝腌制時間長了不能吃 。腌制的食品會添加鹽以及硝酸鹽，時間過程會形成亞硝酸鹽，過量的亞硝酸鹽會形成急性的中毒，長期的少劑量亞硝酸鹽也有致癌的作用 。
【豬肝腌制時間長了能否吃】2、另外肝臟本身富含各種維生素和礦物質(zhì)，長期大量服用也會造成中毒 。
經(jīng)驗(yàn)總結(jié)擴(kuò)展閱讀
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