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黑棗和紅棗有什么區(qū)別?

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黑棗和紅棗有什么區(qū)別?

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1、科屬不同：黑棗是柿目、柿科、柿屬植物，屬于柿類；紅棗是鼠李目、鼠李科、棗屬植物，屬于棗類 。
2、外形不同：黑棗株高5～10米，樹皮呈暗褐色，長的葉子呈橢圓形至長圓形，開的花呈淡黃色或淡紅色，結(jié)的果子呈球形，熟時呈藍黑色，且表面有一層白蠟，一般5月開花，10～11月結(jié)果；紅棗株高10多米，樹皮呈褐色或灰褐色，長的葉子呈橢圓形，長的花呈黃綠色，結(jié)的果子呈矩圓形或長卵圓形，成熟時呈紅色，慢慢的又變?yōu)榧t紫色，里面的種子呈扁橢圓形 。
3、產(chǎn)地不同：黑棗多產(chǎn)自遼寧、河北、河南、山西、陜西、湖南、湖北、廣東、廣西等地，大部分產(chǎn)自北方地區(qū)；紅棗產(chǎn)自吉林、遼寧、新疆、甘肅、安徽、陜西、山東、山西、河北、河南、浙江、江蘇、福建、廣東、廣西、湖南、湖北、貴州、云南、四川等地，一般在海拔1700米的山區(qū)、丘陵等地栽植最多 。
【黑棗和紅棗有什么區(qū)別?】4、使用范圍不同：黑棗性寒，一般脾胃虛弱的人不宜食用太多，但適宜消化不良、便秘、積食的人食用；紅棗幾乎所有人都可以吃，尤其是老人、孕婦吃了補身體、調(diào)氣血，非常適合大病初愈的人食用 。
以上就是黑棗和紅棗有什么區(qū)別，希望對大家有所幫助 。

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