材料：豆腐150克、柿子椒20克、香油3克、沙茶醬10克、豆瓣醬20克、醬油40克、植物油30克。
【鹵豆腐的家常做法誰(shuí)會(huì)】做法：
豆腐洗凈，切成厚片；紅辣椒洗凈，去蒂和籽后切絲；鍋中倒入油燒熱，放入豆腐炸到表皮變硬時(shí)撈出，瀝油；鍋中放入準(zhǔn)備好的鹵料，沙茶醬、豆瓣醬、醬油，和水300毫升，煮開(kāi)，再放入豆腐；用文火鹵20分鐘左右，之后盛入碗中；最后，撒上紅辣椒絲，并淋上香油即可 。
經(jīng)驗(yàn)總結(jié)擴(kuò)展閱讀
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