1、三文魚的忌食人群：
過敏體質(zhì)、痛風(fēng)、高血壓患者慎食 。孕婦忌食生三文魚 。
2、三文魚的食用禁忌：
【吃三文魚禁忌】生食三文魚可能會因異尖線蟲被傳染引發(fā)劇烈腹痛和過敏反應(yīng) 。三文魚不需要做的特別爛 。
3、三文魚的安全風(fēng)險：
主要來自于四個方面：重金屬污染、生物毒素、寄生蟲以及致病細菌 。
經(jīng)驗總結(jié)擴展閱讀
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