1、洋蔥、蒜清洗干凈 。
2、加入清干凈的蔥白 。
3、然后剁碎 。
4、100克醬油 。
5、加入100克蠔油 。
6、加入20克魚汁 。
7、然后加入白糖 。
8、一碗清水 。
9、加入紅曲粉 。
10、鍋里在加入油，倒放切碎的蔥 。
11、大火少出香味然后加入調好的醬汁 。
12、攪拌均勻 。
13、然后加入紅曲粉水 。
14、大火熬，然后不停的攪拌 。
15、大火熬開轉中火熬15分鐘 。
16、熬至15分鐘后把洋蔥蒜什么的撈出來，然后加入濕淀粉，最后熬至自己想要的濃度 。
【如何做叉燒肉的汁】17、熬好裝碗里然后加入蜂蜜攪拌均勻即可 。
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