不能再使用了 。時間放的太久的蛋撻皮品質會有所下降，即使沒壞營養(yǎng)成分也會有所缺失 。而且制作出來的蛋撻口感還會變差，影響食用 。建議平時不要一次性購買太多的蛋撻皮，應該做多少就買多少，以防浪費 。
在常溫下，蛋撻皮一般只能存放半小時左右，如果天氣比較炎熱，可能二十分鐘左右蛋撻皮就已經開始軟掉了 。
蛋撻皮在冰箱冷凍室存放，一般可以保存1個月左右 。
【蛋撻皮放了一年還能用嗎】蛋撻皮是一種由低筋面粉、高筋面粉、酥油、瑪琪淋、清水以及蛋撻模具制成的，是可用于包裹蛋撻液的可食用外殼 。
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