【為什么菜苔炒出來(lái)是苦的】菜苔炒出來(lái)是苦的可能是因?yàn)椴颂Ρ旧硎强嗟?。菜苔有苦味的原因與菜本身有關(guān) 。菜苔是十字花科 ， 蕓苔屬一年或二年生草本植物 ， 高可達(dá)50厘米 ， 全體無(wú)毛；葉片長(zhǎng)橢圓形或?qū)捖研?nbsp;， 頂端圓形 ， 葉柄白色或綠色 ， 總狀花序頂生 ， 呈圓錐狀 ， 花淺黃色 ， 種子球形 ， 紫褐色 ， 有蜂窩紋 ， 花期4月 ， 果期5月 。
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