奶茶一般用紅茶、烏龍茶、綠茶三種茶葉，奶茶使用紅茶的頻率較高，但也不是只用紅茶，一些特定產(chǎn)品還會采用綠茶、烏龍茶等茶品 。大部分奶茶都是用的紅茶，因為紅茶香氣襲人，與奶茶綜合之后，可將奶茶的溫潤色澤調(diào)和得很好，且滋味更加豐富醇厚 。
【奶茶一般用哪三種茶葉】和紅茶相比，綠茶的滋味更加清新甘冽，很適合與果茶搭配制作水果茶，水果的清新和綠茶的風(fēng)味結(jié)合，清爽的滋味更加適合夏天飲用 。
一般奶茶店使用的茶并不是單純一種茶葉，多數(shù)的店內(nèi)會使用茶包，這其實是由專業(yè)茶飲師調(diào)配出來的奶茶茶料，分為便于批量泡制的茶包和隨取隨用的碎茶 。
奶茶是將茶和奶混合的飲料，兼具牛奶和茶的雙重營養(yǎng)，原為蒙古高原游牧民族的日常飲品，自元朝起傳遍世界各地，目前在各地區(qū)都有不同種類奶茶流行 。
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