茶膏，是將云南特有的喬木大葉種茶葉經(jīng)過(guò)加工與發(fā)酵后，通過(guò)特殊的方式將茶葉中的纖維物質(zhì)與茶汁分離，將獲得的茶汁進(jìn)行再加工，還原成更高一級(jí)的固態(tài)速溶茶 。
普洱茶膏是中國(guó)獨(dú)有的養(yǎng)生文化，有上千年的制作歷史 。從茶膏的誕生伊始，它就成為皇家獨(dú)享的養(yǎng)生御品，是中國(guó)古人發(fā)明的世界第一款“速溶茶” 。
【茶膏是什么】茶膏始于南唐，成于宋，興于清，盛于當(dāng)代，經(jīng)過(guò)了漫長(zhǎng)的演變過(guò)程，有著悠久的歷史，在清朝的時(shí)候更是成為皇室養(yǎng)生的專享品進(jìn)貢皇室 。
南唐時(shí)的《十國(guó)春秋》、宋徽宗《大觀茶論》、清朝醫(yī)學(xué)家趙學(xué)敏《本草綱目拾遺》等文獻(xiàn)上均有茶膏的相關(guān)記載 。
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