【蒲公英怎么吃】蒲公英是一種中藥 ， 可以整株用來泡水喝 ， 也可以在焯水后加入蒜末、生抽、香醋、香油、食鹽等做成涼拌蒲公英 ， 蒲公英還可以剁碎包在餃子餡里 ， 這種吃法口感是最好的 。
蒲公英的功效雖然不錯(cuò) ， 但是不管哪種食用方法 ， 浦公英都不可連續(xù)多吃 ， 吃的多了有可能引起身體不適 ， 適量食用即可 。
蒲公英采摘洗凈后 ， 不宜放置陽關(guān)下暴曬曬干 ， 不宜高溫烤干 ， 應(yīng)在干燥通風(fēng)的條件下自然風(fēng)干為最佳 。
生蒲公英富含維生素A、維生素C及鉀 ， 也含有鐵、鈣、維生素B2、維生素B1、鎂、維生素B6、葉酸及銅 。
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