【菊花泡水后為什么變綠】原因可能是菊花浸泡時(shí)間過長、泡菊花的水溫太高、泡菊花的水偏堿性、泡菊花的水中含金屬離子高、菊花是人為硫磺煙熏菊花、貢菊泡出來的水一般呈嫩綠色等 。
菊花中含有的綠原酸，在空氣中會(huì)氧化變綠，菊花中的花色素遇堿性水質(zhì)時(shí)，會(huì)變成藍(lán)綠色 。
沖泡菊花的水溫越高，變綠的速度越快，新泡的貢菊呈嫩綠色，隔夜呈墨綠色 。
菊花又稱壽客、金英、黃華、秋菊、陶菊、日精、女華、延年、隱逸花、家菊等 。
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