金駿眉茶葉沖泡 ， 首先要進(jìn)行醒茶 ， 醒茶主要是喚醒茶葉的香氣 ， 然后將95度左右的水沿著蓋碗慢慢注入 ， 沖泡時(shí)間要快進(jìn)快出 ， 首次泡3-5秒出水 ， 后面逐次增加時(shí)間 ， 直到茶湯顏色金黃澄亮即可 。
醒茶 ， 首先要進(jìn)行醒茶 ， 醒茶的目的是為了喚醒茶葉的香氣 ， 用開(kāi)水燙一遍茶具 ， 將茶葉放置茶具內(nèi) ， 扣上蓋子來(lái)激發(fā)茶葉香氣 。
注水 ， 將95度左右的水沿著蓋碗慢慢注入 ， 用茶杯蓋翻動(dòng)幾次茶水 ， 注意一定要用純凈的水 。
【金駿眉的沖泡方法與技巧】時(shí)間 ， 沖泡時(shí)間要注意快進(jìn)快出 ， 首次泡3-5秒出水 ， 后面逐次增加時(shí)間 ， 直到茶湯顏色金黃澄亮即可 。
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