綠茶的沖泡溫度一般在70℃-80℃之間 。
一般來說，綠茶的嫩葉較嫩，纖維組織較松散，茶葉含水量較高，因此需要用較低的溫度沖泡，以避免破壞茶葉的營養(yǎng)成分和獨特的風味 。同時，較低的溫度也能夠避免茶湯變苦 。
【綠茶的沖泡溫度】根據不同的綠茶品種和制作工藝，具體的沖泡溫度也可能會有所不同，建議根據茶葉的特點調整沖泡溫度 。
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